웰빙건강학부

한약과 음식을 조화롭게 다스리는 약선(藥膳) 전문가의 육성 한방건강약선학과

한방건강약선학과는 전통한의학과 현대식품영양학 이론을 체계적으로 익혀 음식으로 건강을 증진하고, 질병을 예방·치료하는 식의(食醫)의 전통을 계승할 인재를 양성합니다. 이러한 인재 양성을 통해 차원높은 음식문화를 선도하고, 삶의 질을 높여 웰빙시대를 이끌어가고자 합니다.

한방건강약선학과 동영상

전화번호 070-5227-3494, 3495

이메일 myungnohyil@wdu.ac.kr

학과특징

  • 전통과 현대를 융합한 체계적 교과과정

    전통한의학과 현대식품영양학을 양대 축으로 체계적이고 효율적으로 구성된 교과과정을 통해 통합적이고 균형 있는 전문지식 교육

  • 다양한 영역의 전임교수진

    한방건강약선식료 전문가 양성을 위해 한의학과 한약학, 식품영양학 등 다양하고 균형 있는 지식 전달을 위한 전문 교수진 확보

  • 20년 전통을 가진 한방약선분야 국내 최고 교육과정

    • 한의학개론 등 공통교과목을 중심으로 한방건강관리와 한방약선조리 교과목의 균형운영
    • 이론중심 교과목과 외 건강약선, 한방식품가공및저장 등 실습중심 교과목의 조화로운 운영
    • 차문화경영학과, 웰니스문화관광학과, 사회복지학과 등 인접학과 복수전공 가능
  • 정규수업 외 세미나 등을 통한 학문 Skill-up System 구축

    약선 메뉴개발워크숍, 본초현장탐방 등 다양한 오프라인 프로그램 운영과 원광약선학술제 등 전통을 자랑하는 다양한 학술 활동을 지원, 학술지 발간

  • 전국 최대 규모 지역캠퍼스 운영을 통한 온·오프라인 연계 학습

    이론수업과 약선실습수업이 가능한 전국 6개 지역캠퍼스에서 온오프라인 연계학습 운영

  • 다양하고 실질적인 산학네트워크

    국가 식품클러스터추진지원단을 비롯한 다양한 산업체 네트워크 및 졸업생과 재학생을 이용한 실질적인 인적네트워크 구축

  • 전공을 연계한 석사 과정(웰빙문화대학원의 자연건강학과) 운영

졸업 후 취득 학위 이학사

졸업 후 진로

  • 창업 및 취업

    • 외식업체, 건강식품관련 전문매장, 약선가공식품개발 업체 창업 및 메뉴·상품기획, 개발분야 취업
    • 식생활 컨설팅, 개인 맞춤형 건강관리컨설팅 업체 창업 및 취업
  • 전문강사 및 기고가

    • 대학기관, 평생교육원, 요리학원 전문강사
    • 초·중·고등학교 학생 및 요양기관 노인 식생활지도 관련 전문강사
    • 신문, 잡지, 방송, 인터넷상의 건강 및 식품관련 전문가로 활동
  • 대학원 진학

    본교 웰빙문화대학원 및 한의학, 식품영양학, 대체의학 등 관련분야 대학원 진학

강의체험

  • 건강약선영상

    건강약선

    교수자 : 최윤희

  • 보익본초

    보익본초

    교수자 : 명노일

  • 전통병과 및 음료실습영상

    전통병과 및 음료실습

    교수자 : 박영미

  • 발효식품학영상

    발효식품학

    교수자 : 최원석

  • 한방가공식품저장학영상

    한방가공식품저장학

    교수자 : 용미경

  • 한방생리학

    한방생리학

    교수자 : 한충희

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원광디지털대학교 · 한국복제전송저작권협회

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