2014-04-28조회수 : 1322
차문화경영학과, 차 전문가 양성 '티파티 플래너' 과정 진행
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- 차 전문가 양성을 위한 이론과 실습 병행 특강
- 재학생과 졸업생의 재능 기부로 더욱 특별한 시간

차문화경영학과는 매주 목요일, 서울캠퍼스에서 '티파티 플래터' 양성 과정을 진행한다.
15주차 구성으로 진행되는 '티파티 플래터' 특강은 차문화경영학과 재학생과 졸업생을 대상으로 진행되며, 참가 비용은 무료이다. 강연자는 재학생이나 졸업생의 재능 기부로 구성되며, 이외 외부 강사 초청도 이뤄진다.
이번 과정은 세계적으로 시장 규모가 커지는 차산업 분야에서 실제 현장에 투입 가능한 전문 인재를 양성하기 위해 마련됐다. 강의는 이론 수업과 실습, 현장 체험으로 구성된다.
24일 진행된 특강 내용은 '세계 3대 홍차'(중국 기문, 인도 다질, 스리랑카 우발)에 대한 이론 수업과 이에 대한 품평회로 이뤄졌다. 참가자들은 강연자의 이론 설명을 들은 후 차를 마시며 이야기하는 시간을 가졌다.
'티파티 플래터' 특강을 담당하는 회장 양경옥 학생(12학번, 4학년)은 "세계적으로 차산업 규모가 커지면서 전문 인재에 대한 니즈가 높아지고 있다"며 "이번 특강을 통해 많은 학생들이 티파티 플래너로서의 자질을 잘 갖춰서 더욱 발전하기를 기대한다"고 밝혔다.
해당 과정에서는 자격증에 대한 수업도 함께 병행해 실질적인 도움을 제공한다는 계획이다.
차문화경영학과 이진수 교수는 "재학생과 졸업생이 함께 재능 기부 형식으로 진행할 수 있다는 점에서 의미가 크고, 인재 양성을 통해 우리나라의 차 산업 발전에도 기여할 수 있기를 기대한다"고 밝혔다.
한편, '티파티 플래너' 양성 과정은 매년 1기수씩 학생들을 선발해 운영한다.

[다양한 티의 종류]

[이진수 교수님의 설명하는 모습]

[차품평회를 준비하는 학생들의 모습]

[과정을 수강 중인 학생들 모습]