원광디지털대학교 입학지원센터

원광디지털대 차문화경영학과는 지난 5월 31일, 제다사 2급과 1급 통합과정 중 일부로, 보성 차밭을 방문해 채다 체험 및 덖음차 제다법에 대해 알아보는 시간을 가졌다.

실습 과정은 직접 녹차를 만들어 봄으로써 차가 만들어지는 방법과 그에 따른 성질의 차이를 보다 잘 이해할 수 있도록 하기 위해 마련됐다.

이날은 보성 보향다원, 원당제다, 백록다원을 방문해 손수 찻잎을 채취하고, 덖는 과정을 공부했다.

차문화경영학과 학생들은 "직접 실습해보고 체험해 봄으로써 더욱 쉽게 이해할 수 있었고 또 즐거웠던 시간이었다"며 "열심히 공부해서 차 전문가가 되도록 노력해 나가겠다"고 포부를 다졌다.

차문화경영학과 손연숙 교수는 "보다 실질적인 자격증 수업을 위해 학생들에게 실습 과정이 무엇보다 중요하다고 생각한다"며 "앞으로도 강의 프로그램을 다양화해 학생들이 이론과 실무를 겸비할 수 있도록 해 나갈 계획"이라고 밝혔다.

[백록다원에서 녹찻잎을 따고 있는 학생들 모습]

[백록다원에서 녹찻잎을 채취하는 학생들 모습]

[백록다원에서 차문화경영학과 학생들 전체 기념촬영]

[백록다원에서 제다실습 중인 학생들 모습]

[보향다원 제다 실습 과정 중 일부]

         

[제다 실습에 열중하는 학생들]

[보성관광녹차생태공원에서 손연숙 교수가 학생들에게 차에 대해 설명하는 모습]